銀杏價(jià)值

發(fā)布時(shí)間：2008/6/19

------------------綠化價(jià)值---------------------- 一、冠大蔭濃具有降溫作用：在陽(yáng) 光直射下與銀杏樹(shù)下相差5度； 二、適應強：對氣候土壤要求寬范 三、*少有病蟲(chóng)害； 四、抗煙塵、火災及有毒氣體；銀杏具抗污染、抗煙火、抗塵埃等功能?？稍诠I(yè)區、住宅小區、城鎮、人口密集地、休間小區、等按一定比例種植銀杏樹(shù)，形成銀杏林區，銀杏林帶，自然凈化空氣，減少大氣層懸浮物含量，提高空氣質(zhì)量。 五、抗離子輻射：二戰期間，原子彈 在日本廣島爆炸，*生物然無(wú)存， 唯有銀杏樹(shù)第二年又發(fā)新芽。 銀杏經(jīng)火山爆發(fā)，原子彈爆炸核射，均能逢春吐綠，其抗核輻射之功能，令人驚嘆；可在軍工廠(chǎng)，軍事設施，核設施、核工業(yè)區 等周?chē)苑N一定面積和數量的銀杏樹(shù)，以*大限度地，天然地消除核輻射的影響. 六、葉形古雅壽命長(cháng)； 七、樹(shù)干光潔愈傷力強：*適宜栽培在 公共場(chǎng)所及交通繁忙街道； 八、落葉早發(fā)芽晚利于增加光照；花形細小花色清淡，植于公共場(chǎng)所 及交通街道多為雄樹(shù)； 九、銀杏抗病蟲(chóng)害，被公認為無(wú)公害的種樹(shù)，是觀(guān)賞綠化*理想樹(shù)種。公園，園林，住宅小區，行道兩旁，城市綠化，栽植銀杏，可謂“一勞永逸”。 十、萌蘗性強*耐修剪，利于樹(shù)體的修剪和整形，并可增添風(fēng)景。銀杏具函養水源，防風(fēng)固沙，保持水土等功效。在森林被伐，水土流失，風(fēng)沙侵蝕地帶，栽培銀杏防護林區、防護林帶，護路林、護岸林、護灘林、防沙林等，以保持水土，改善生態(tài)環(huán)境. ---------------------經(jīng)濟價(jià)值------------------- 銀杏全身都是寶，凡具有藥用、食用、木用、播種等價(jià)值者，均具有經(jīng)濟價(jià)值。其可進(jìn)入初收市場(chǎng)者有銀杏種子（種核--白果）、葉片、木材、接穗、苗木等，基本上形成兩大市場(chǎng)，即種子市場(chǎng)和葉片市場(chǎng)和（保健品市場(chǎng)）；銀杏可進(jìn)入高*產(chǎn)品市場(chǎng)者為銀杏提取物及其制劑系列藥品產(chǎn)品。 白果為中國著(zhù)名干果之一，味道鮮美，柔韌滑膩，別具風(fēng)味，較之蓮子，更勝一籌。銀杏的種仁，營(yíng)養豐富，除淀粉、蛋白質(zhì)、 脂肪糖類(lèi)之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲(chóng)、縮小便、平皴皺，護血管，增加血流量等醫用效果和食療作用。白果仁常用于高*宴席接待賓客，如魯菜中的“待禮銀杏”，四川青城山道家的“白果燉雞”，“蜜制白果”等。 銀杏之烹調方法主要有煮、炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、鎦等10余種，與付食品，干貨、主食相配，制成十三類(lèi)400余道菜，無(wú)不體現銀杏獨特風(fēng)味和特有魅力。 ------------------食用價(jià)值---------------------- 養生延年。銀杏在古代被列為皇 家貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西 方人圣誕節必備白果。就食用方式來(lái)看，白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭、飲料和酒類(lèi)。 但應注意，食用白果的用量和食法不當，會(huì )引起中毒。（主要指食量過(guò)大的情況） 為了預防銀杏中毒，熟食、少食是其根本方法。若生食，（去殼、膜心）成人掌握在5-7粒，小兒根據年齡體重每次2-5粒，隔4小時(shí)后可再次服。生食時(shí)一定去殼去紅軟膜、去心（胚芽）食之為佳。 若熟食，食用量，以每次20-30粒為宜，如去殼、去紅軟膜、去胚煮食，即使劑量大一些，也是不會(huì )發(fā)生中毒的