玉蘭
形態(tài)特征
落葉喬木，高達25米，胸徑1米，枝廣展形成寬闊的樹(shù)冠；樹(shù)皮深灰色，粗糙開(kāi)裂；小枝稍粗壯，灰褐色；冬芽及花梗密被淡灰黃色長(cháng)絹毛。葉紙質(zhì)，倒卵形、寬倒卵形或、倒卵狀橢圓形，基部徒長(cháng)枝葉橢圓形，長(cháng)10-15（18）厘米，寬6-10 (12)厘米，先端寬圓、平截或稍凹，具短突尖，中部以下漸狹成楔形，葉上深綠色，嫩時(shí)被柔毛，后僅中脈及側脈留有柔毛，下面淡綠色，沿脈上被柔毛，側脈每邊8-10條，網(wǎng)脈明顯；葉柄長(cháng)1-2.5厘米，被柔毛，上面具狹縱溝；托葉痕為葉柄長(cháng)的1/4-1/3。
花蕾卵圓形，花先葉開(kāi)放，直立，芳香，直徑10-16厘米；花梗顯著(zhù)膨大，密被淡黃色長(cháng)絹毛；花被片9片，白色，基部常帶粉紅色，近相似，長(cháng)圓狀倒卵形，長(cháng)6-8（10）厘米，寬2.5-4.5（6.5）厘米；雄蕊長(cháng)7-12毫米，花藥長(cháng)6-7毫米，側向開(kāi)裂；藥隔寬約5毫米，頂端伸出成短尖頭；雌蕊群淡綠色，無(wú)毛，圓柱形，長(cháng)2-2.5厘米；雌蕊狹卵形，長(cháng)3-4毫米，具長(cháng)4毫米的錐尖花柱。
聚合果圓柱形（在庭園栽培種常因部分心皮不育而彎曲），長(cháng)12-15厘米，直徑3.5-5厘米；蓇葖厚木質(zhì)，褐色，具白色皮孔；種子心形，側扁，高約9毫米，寬約10毫米，外種皮紅色，內種皮黑色?；ㄆ?-4月（亦常于7-9月再開(kāi)一次花），開(kāi)10-12d，果期9-10月。
2生物習性
玉蘭性喜光，較耐寒，可露地越冬。愛(ài)干燥，忌低濕，栽植地漬水易爛根。喜肥沃、排水良好而帶微酸性的砂質(zhì)土壤，在弱堿性的土壤上亦可生長(cháng)。在氣溫較高的南方，12月至翌年1月即可開(kāi)花。玉蘭花對有害氣體的抗性較強。如將此花栽在有二氧化硫和氯氣污染的工廠(chǎng)中，具有一定的抗性和吸硫的能力。用二氧化硫進(jìn)行人工熏煙，1公斤干葉可吸硫1.6克以上。因此，玉蘭是大氣污染地區很好的防污染綠化樹(shù)種。
二度開(kāi)花
當玉蘭從營(yíng)養生長(cháng)階段過(guò)渡到生殖生長(cháng)階段后，在適宜條件下就會(huì )開(kāi)花。然而，當外界環(huán)境發(fā)生變化影響植株正常生長(cháng)發(fā)臺或遺傳特性時(shí)，植株就會(huì )在本來(lái)不是正?；ㄆ诘臅r(shí)候二次開(kāi)花。
3分布地區
原產(chǎn)于中國長(cháng)江流域，廬山、黃山、峨眉山等處有野生?，F北京及黃河流域以南都有栽培。多見(jiàn)于園林、廠(chǎng)礦中孤植，散植，或于道路兩側作行道樹(shù)，也有作樁景盆栽。
4栽培繁殖
種植方法
1、種植環(huán)境的選擇
玉蘭喜光，幼樹(shù)較耐陰，不耐強光和西曬，光照過(guò)強或西曬，容
易使樹(shù)木受到灼傷。玉蘭可種植在側方擋光的環(huán)境下，種植于大樹(shù)下或背陰處則生長(cháng)不良，樹(shù)形瘦小，枝條稀疏，葉片小而發(fā)黃，無(wú)花或花??；玉蘭較耐寒，能耐－20℃的短暫低溫，但不種植在風(fēng)口處，否則易發(fā)生抽條，在北京地區背風(fēng)向陽(yáng)處無(wú)需纏干等措施就可以在露地安全越冬；玉蘭喜肥沃、濕潤、排水良好的微酸性土壤，但也能在輕度鹽堿土（pH值為8.2，含鹽量0.2%）中正常生長(cháng)；玉蘭是肉質(zhì)根，怕積水，種植地勢要高，在低洼處種植容易爛根而導致死亡；玉蘭栽種地的土壤通透性也要好，在粘土中種植則生長(cháng)不良，在沙壤土和黃沙土中生長(cháng)*好。
2、苗木的起挖和栽植
玉蘭不耐移植，一般在萌芽前10至15天或花剛謝而未展葉時(shí)移栽較為理想。起苗前4至5天要給苗澆一次透水，這樣做不僅可以使植株吸收到充足的水分，利于栽種后成活，還利于挖苗時(shí)土壤成球。在挖掘時(shí)要盡量少傷根系，斷根的傷口一定要平滑，以利于傷口愈合，另外還需要注意的是：不管是多大規格的苗木都應當帶土球，土球直徑應為苗木地徑的8至10倍，不能過(guò)小，過(guò)小則起不到保護根系的作用。土球挖好后要用草繩捆好，防止在運輸途中散坨。
栽種前要將樹(shù)坑挖好，樹(shù)坑宜大不宜小，樹(shù)坑過(guò)小，不僅栽植
麻煩，而且也不利于根系生長(cháng)。樹(shù)坑底土*好是熟化土壤，土壤過(guò)粘或pH值、含鹽量超標都應當進(jìn)行客土或改土。栽培土通透性一定要好，土壤肥力一定要足，要能供給植株足夠的養分，土壤內也不能有磚頭、瓦片、石灰等雜質(zhì)。栽植時(shí)深度要適宜，一般來(lái)說(shuō)，栽植深度可略高于原土球2至3厘米，過(guò)深則易發(fā)生悶芽，過(guò)淺會(huì )使樹(shù)根裸露，還容易被風(fēng)吹倒。大規格苗應及時(shí)搭設好支架，支架可用三角形支架，防止被風(fēng)吹傾斜；種植完畢后，應立即澆水，3天后澆二水，5天后澆三水，三水后可進(jìn)入正常管理。如果所種苗木帶有花蕾，應將花蕾剪除，防止開(kāi)花結果消耗大量養分而影響成活率。
水肥管理
玉蘭既不耐澇也不耐旱，在栽培養護中應嚴格遵循其“喜濕怕澇”這一原則。在栽培養護過(guò)程中，有許多人認為玉蘭怕澇，就應盡量少澆水，這種認識和做法是非常錯誤的，因為玉蘭怕澇并不等于喜旱，它本身是喜歡濕潤環(huán)境的，在水分的管理上要掌握好土壤不能過(guò)干也不能過(guò)濕這個(gè)度。筆者經(jīng)多年栽培實(shí)踐認為：在栽培過(guò)程中，應該使土保持濕潤而沒(méi)有積水。在養護過(guò)程中，新種植的玉蘭應該保持土壤濕潤，這也是保證其成活率的重要舉措。給進(jìn)入正常管理的玉蘭澆水，早春的返青水，初冬的防凍水是必不可缺的，而且要澆足澆透，在生長(cháng)季節里，可每月澆一次水，雨季應停止澆水，在雨后要及時(shí)排水，防止因積水而導致?tīng)€根，此外還應該及時(shí)進(jìn)行松土保墑。需要注意的是：在雨季干旱時(shí)期也要及時(shí)灌溉，缺水不僅影響植株的營(yíng)養生長(cháng)，還能導致花蕾脫落或萎縮，影響翌年的開(kāi)花。
另外，在立地條件差，特別是硬化面積大，綠地面積小的環(huán)境里種植的玉蘭，在連續高溫干旱天氣的情況下，在根部澆水的同時(shí)還應予以葉面噴水，噴水應注意霧化程度，霧化程度越高，效果越好，噴水時(shí)間以早8：00以前和晚6：00以后效果*好，中午光照強時(shí)不能進(jìn)行。對于遭受澇害的玉蘭，要在*時(shí)間對其進(jìn)行挽救，一是要及時(shí)將積水排除，二是要對樹(shù)體進(jìn)行遮陰，特別是防止西曬，三是剪除部分葉片和花蕾。玉蘭喜肥，除在栽植時(shí)施用基肥外，此后每年都應施肥，肥料充足可使植株生長(cháng)旺盛，葉片碧綠肥厚，不僅著(zhù)蕾多，而且花大，花期長(cháng)且芳香馥郁。給玉蘭施肥，每年分4次進(jìn)行，即花前施用一次氮、磷、鉀復合肥，這次肥不僅能提高開(kāi)花質(zhì)量，而且有利于春季生長(cháng)；花后要施用一次氮肥，這次肥可提高植株的生長(cháng)量，擴大營(yíng)養面積；在7、8月施用一次磷、鉀復合肥，這次肥可以促進(jìn)花芽分化，提高新生枝條的木質(zhì)化程度；入冬前結合澆冬水再施用一次腐熟發(fā)酵的圈肥，這次肥不僅可以提高土壤的活性，而且還可有效提高地溫，且施肥量宜大不宜小。另外，當年種植的苗，如果長(cháng)勢不良可以用0.2%磷酸二氫鉀溶液進(jìn)行葉面噴施，能起到有效增強樹(shù)勢的作用。
越冬管理
玉蘭雖然能耐－20℃的低溫，但小規格玉蘭和當年栽種的玉蘭都應加強越冬管理，除在11月中下旬其落葉后應澆足澆透封凍水外，還應對樹(shù)坑進(jìn)行覆草、覆膜或培土處理，樹(shù)體可進(jìn)行涂白處理，防止春季抽條。種植成活多年的玉蘭，只進(jìn)行澆防凍水和涂白處理即可。
5病蟲(chóng)防治
病害
玉蘭是抗病性較強的樹(shù)種，主要病害有炭疽病、黃化病和葉片灼傷病。
（1）炭疽病發(fā)病癥狀和規律：炭疽病主要危害玉蘭的葉片。多從葉尖或葉緣開(kāi)始產(chǎn)生不規則狀病斑，或于葉片表面著(zhù)生近圓形的病斑。病斑初期呈褐色水漬狀，表面著(zhù)生有黑色小顆粒，邊緣有深褐色隆起線(xiàn)，與健康部位界限明顯。炭疽病的病菌以菌絲體在樹(shù)體上或落葉上越冬，翌年春天產(chǎn)生分生孢子，借風(fēng)、雨水傳播到植株上，孢子在水滴中萌發(fā)，侵入葉片組織，引起發(fā)病。在夏季高溫高濕期為發(fā)病高峰期。植株水肥管理不到位，密不通風(fēng)，長(cháng)勢衰退時(shí)*容易發(fā)生此病。
防治方法：加強水肥管理，增強樹(shù)勢，提高抗病能力；及時(shí)清除病葉，秋末將落葉清除并集中進(jìn)行燒毀；如有發(fā)病可用75%百菌清可濕性顆粒800倍液或70%炭疽福美500倍液進(jìn)行噴霧，每10天一次，連續噴3至4次可有效控制住病情。特效藥劑：噴克菌、醚菌酯、阿米西大等對真菌引起的病害特效。
（2）黃化病發(fā)病癥狀和規律：*先表現為小葉褪綠，葉綠素逐漸減少，葉片呈黃色或淡黃色，葉脈處仍呈綠色，病情擴展后整個(gè)葉片變黃，進(jìn)而逐漸變白，植株生長(cháng)逐漸衰退，*終死亡。
防治方法：黃化病是一種生理性病害，主要因土壤過(guò)粘、pH值超標，鐵元素供應不足而引起?？梢杂?.2%硫酸亞鐵溶液來(lái)灌根，也可用0.1%硫酸亞鐵溶液進(jìn)行葉片噴霧，并應多施用農家肥
（3）葉片灼傷病發(fā)病癥狀及規律：初期表現為植株的葉片焦邊，此后葉片逐漸皺縮干枯，發(fā)病嚴重時(shí)新生葉片不能展開(kāi)，葉片大量干枯并脫落。在立地條件差，如硬化面積大、綠地面積??；長(cháng)時(shí)間高溫、干旱、光照過(guò)強；土壤堿化或花量過(guò)大等情況下經(jīng)常發(fā)生此病。
防治方法：增加澆水次數，保持土壤濕潤；多施有機肥，增強樹(shù)勢，提高植株的抗性；對樹(shù)體進(jìn)行涂白或纏干。
蟲(chóng)害
玉蘭的主要害蟲(chóng)有：大蓑蛾、霜天蛾、紅蜘蛛、天牛等，也偶有蠐螬等地下害蟲(chóng)危害。如有蟲(chóng)害發(fā)生，可用80%敵敵畏乳油800倍液或50%殺螟松乳油800倍液殺滅大蓑蛾；用Bt乳劑800倍液或50%殺螟松乳油800倍液殺滅霜天蛾；用40%三氯殺螨醇800倍液或5%尼索朗2000倍液殺滅紅蜘蛛；用綠色威雷500倍液殺滅天牛；用50%鋅硫磷乳劑1000倍液灌根殺滅蠐螬。
6主要價(jià)值
藥用價(jià)值
玉蘭花含有揮發(fā)油，其中主要為檸檬醛、丁香油酸等，還含有木蘭花堿、生物堿、望春花素、癸酸、蘆丁、油酸、維生素A等成分，具有一定的藥用價(jià)值。玉蘭花性味辛、溫，具有祛風(fēng)散寒通竅、宣肺通鼻的功效?？捎糜陬^痛、血瘀型痛經(jīng)、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過(guò)敏性鼻炎等癥?，F代藥理學(xué)研究表明，玉蘭花對常見(jiàn)皮膚真菌有抑制作用。
食用價(jià)值
玉蘭花含有豐富的維生素、氨基酸和多種微量元素，有祛風(fēng)散寒，通氣理肺之效?？杉庸ぶ谱餍〕?，也可泡茶飲用。
菜譜：玉蘭餅、玉蘭花蒸糕、玉蘭花熘肉片、玉蘭花沙拉、玉蘭花素什錦、玉蘭花米粥、玉蘭花蛋羹等。
7植物文化
花語(yǔ)
玉蘭花代表著(zhù)報恩。玉蘭經(jīng)常在一片綠意盎然中開(kāi)出大輪的白色花朵，隨著(zhù)那芳郁的香味令人感受到一股難以言喻的氣質(zhì)，委實(shí)清新可人。因其株禾高大，開(kāi)花位置較高，迎風(fēng)搖曳，神采奕奕，宛若天女散花，非?？蓯?ài)。新詩(shī)已舊不堪聞，江南荒館隔秋云。多情不改年年色，千古芳心持贈君。
民間傳說(shuō)
關(guān)于玉蘭花的傳說(shuō)，其中貫穿著(zhù)中國傳統的民間故事色彩。故事講的是很久以前在一處深山里住著(zhù)三個(gè)姐妹，大姐叫紅玉蘭，二姐叫白玉蘭，小妹叫黃玉蘭。一天她們下山游玩，發(fā)現村子里冷水秋煙，一片死寂，三姐妹十分驚異，于是，向村子里的人問(wèn)訊后得知，原來(lái)秦始皇趕山填海，殺死了龍王公主，從此，龍王爺就跟張家界成了仇家，龍王鎖了鹽庫，不讓張家界的人吃鹽，終于導致了瘟疫發(fā)生，死了好多人。
三姐妹十分同情他們，于是決定幫大家討鹽。然而這又何等容易？在遭到龍王多次拒*以后，三姐妹只得從看守鹽倉的蟹將軍入手，用自己釀制的花香迷倒了蟹將軍，趁機將鹽倉鑿穿，把*的鹽都浸入海水中。村子里的人得救了，三姐妹卻被龍王變作了花樹(shù)。后來(lái)，人們?yōu)榱思o念她們，就將那種花樹(shù)稱(chēng)作“玉蘭花”，而她們釀造的花香也變成了她們自己的香味。故事很簡(jiǎn)單，也很唯美，卻也反映了人們對美好事物的追求、對完美的向往。

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