香榧又稱(chēng)中國榧、榧樹(shù)、玉榧、野杉子，，生長(cháng)成熟期為三年，在香榧苗種植之后：*年開(kāi)花、第二年結果、第三年成熟，故稱(chēng)“三代果”。浙江香榧果仁中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養成分，為干果中珍品。對香榧的挑選也是很講究的:一挑個(gè)頭：大顆果實(shí)生長(cháng)周期長(cháng)，富含更多的營(yíng)養成分。二挑飽滿(mǎn)：飽滿(mǎn)的果實(shí)是自然成熟的，口感細嫩、香味更佳。三挑均勻：果實(shí)的顏色自然、大小均勻。四挑外殼：殼薄而脆，也特別好剝。

香榧屬紅豆杉科，榧屬常綠喬木。香榧苗分為2+1香榧苗、2+2香榧苗、2+3香榧苗、2+4香榧苗、2+5香榧苗，說(shuō)明它的苗種為3、4、5、6、7年的苗種；浙江香榧苗成樹(shù)之后，其樹(shù)干高大，挺拔直立，側枝發(fā)達，樹(shù)姿優(yōu)美，枝葉蔥綠，四季常青，細葉婆娑，對煙塵的抗性較強，又很少被病蟲(chóng)害侵染，非常富有觀(guān)賞價(jià)值，是優(yōu)良的園林和庭院綠化樹(shù)種。此外，香榧的樹(shù)皮可提制工業(yè)用的栲膠。香榧木材紋理直，硬度適中，為造船、建筑、枕木、家具及工藝雕刻等良材。香榧作為干果中的珍品，向來(lái)被作為宴席上的上乘佳果之一。早在宋代，我國人民就將其加工成椒鹽香榧、糖球香榧、香榧酥等，并被列為朝廷貢品。香榧果食用營(yíng)養價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素。驅蟲(chóng)之果；

地　　址：浙江省嵊州市谷來(lái)鎮（中國園林）

聯(lián)  系  人：徐祥華

手　　機：13967507369

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