關(guān)于在中國發(fā)展油用牡丹的可行性報告

發(fā)布時(shí)間：2016/1/21

引言：油用牡丹是一種新興的木本油料作物，具備突出的“三高一低”的特點(diǎn)：高產(chǎn)出（五年生畝產(chǎn)可達400公斤，畝綜合效益可達萬(wàn)元）、高含油率（含油率22%）、高品質(zhì)（不飽和脂肪酸含量92%）、低成本（油用牡丹耐旱耐貧瘠，適合荒山綠化造林、林下種植；一年種百年收，成本低） 一、產(chǎn)業(yè)概況 （一）行業(yè)優(yōu)勢 1、高產(chǎn)：鳳丹為多年生木本植物，良田種植，五年生牡丹籽畝產(chǎn)量為400公斤左右，是國產(chǎn)大豆的2-4倍，國產(chǎn)花生的2倍；而15年生的鳳丹牡丹籽畝產(chǎn)量可達800-1000公斤(表1)。同時(shí)畝產(chǎn)50公斤左右干花粉和大量的牡丹分蘗芽、牡丹花瓣，全身都是寶，附加值高。 表1、不同油料作物產(chǎn)量及出油率對比表 2、高含油率：我們通過(guò)十多年深入調查分析，*終在中國1500多個(gè)牡丹品種中發(fā)現鳳丹和紫斑兩個(gè)單瓣藥用牡丹（即生產(chǎn)中藥丹皮品種），同時(shí)也是適合中國*大部分區域種植推廣的高產(chǎn)籽油用牡丹原種。鳳丹籽含油22%以上，高于國產(chǎn)大豆17.5%的含油率。 3、高品質(zhì)：鳳丹是藥、油兩用品種。經(jīng)國際權威檢測機構PONY檢測和*糧油中心檢測分析：牡丹籽油不飽和脂肪酸含量92%，多不飽和脂肪酸含量70%，其中а-亞麻酸為42%，是橄欖油的140倍，大豆油的10倍（表2）。同時(shí)牡丹籽油還含有眾多的藥用牡丹有效成分。2011年山東大學(xué)醫學(xué)院的臨床試驗表明(表3)，服用牡丹籽油，高血脂患者中，血液甘油三脂下降了24.8%，膽固醇下降了12.5%。 表2、常用食用油脂中脂肪酸的組成 （由表中可以看出，牡丹油是*常見(jiàn)油脂中不飽和脂肪酸含量*高的，而具有重要生理作用a-亞麻酸含量更是高達43%。） 表3：山東醫科大學(xué)《牡丹花籽油的人體功能實(shí)驗報告》 45天試食實(shí)驗前后血清 CHOL、TG、HDL-C水平（X±S） 4、種植成本低：牡丹為木本植物，一年種百年收；牡丹耐陰耐旱耐貧瘠，可林下生長(cháng)，可以充分利用*42億畝的低產(chǎn)值林業(yè)資源，不與18億畝的良田掙面積。 （二）典型的可持續性生態(tài)農業(yè)循環(huán)經(jīng)濟 由于油用牡丹是多年生生木本灌木，每畝每年可吸收空氣中的二氧化碳0.5噸左右；同時(shí)牡丹耐因耐旱耐貧瘠，可用于林下種植或荒山治理；牡丹籽提取牡丹籽油后尚余30%的餅粕，轉化為飼料后能用于林下養殖，養殖有機肥則直接為林木施了肥（已建成山東東阿油用牡丹林下循環(huán)經(jīng)濟示范基地）；近郊區發(fā)展油用牡丹，可以與觀(guān)賞牡丹結合種植從而開(kāi)展生態(tài)旅游（濟南、武漢示范項目）；餅粕含有50%的優(yōu)質(zhì)植物蛋白，通過(guò)生物膜及酶解等生物工程技術(shù)生產(chǎn)分離蛋白或小分子肽等，進(jìn)一步提高產(chǎn)業(yè)附加值（與丹麥合作項目）。（圖1） 圖1、油用牡丹循環(huán)經(jīng)濟鏈條 （三）市場(chǎng)供需現狀 1、中國90年代初人均植物油消費不足6公斤，當前超過(guò)了20公斤。而美國人均植物油消費為32公斤，歐盟為27公斤，我國人均植物油消費隨著(zhù)GDP增長(cháng)將繼續保持升勢。 2、十年內中國五大油料作物種植面積及產(chǎn)量呈下降趨勢，隨著(zhù)中國城市化進(jìn)程加速，種植面積及產(chǎn)量在近兩年呈加速下滑。以大豆為例，十年內大豆國內種植面積徘徊在1.3億畝，2012年加速下滑到8000*左右。產(chǎn)量徘徊在1500萬(wàn)噸。 3、國內油籽壓榨量劇增。十年內，僅大豆的壓榨量就由1000萬(wàn)噸左右迅猛增加到6000萬(wàn)噸左右。 4、國內油籽壓榨原料嚴重依賴(lài)*。由于國內產(chǎn)量限制及壓榨量激增，中國油籽壓榨原料嚴重依賴(lài)*，目前大豆和菜籽年*達到6000萬(wàn)噸，*依存度80%以上，作為*戰略產(chǎn)業(yè)，已遠遠超出了*戰略安全的紅線(xiàn)，相當于每年*4億畝的大豆種植面積。