產(chǎn)地分布：
原產(chǎn)于泰國清邁一帶，為我國新引進(jìn)花丼品種。
形態(tài)特征：
姜荷花的葉片為長(cháng)橢圓形，中肋紫紅色，姜荷花的花序為穗狀花序，花梗上端有7－9片半圓狀綠色苞片，接著(zhù)為9－12片彩鮮明的闊卵形粉紅色苞片，這些粉紅色的苞片形狀似荷花的花冠，是主要觀(guān)賞的部位。栽培品種的粉紅色苞片尖端帶有綠色斑點(diǎn)。姜荷花真正的小花著(zhù)生在花序下半部苞片內，每片苞片著(zhù)生4朵小花。小花為唇狀花冠，具3片外花瓣，及3片內花瓣；其中一枚內花瓣為紫色唇瓣，而且唇瓣中央漏斗狀的部位為黃色。姜荷花新芽在頂芽花芽分化、開(kāi)花的同時(shí)，莖基部逐漸肥大，形成圓球狀至圓錐狀的新球莖。新球莖的基部直根狀的營(yíng)養根的根尖，則在入秋后逐漸肥大形成球狀的貯藏根，而形成新的種球。主要的栽培品種為“清邁粉”及“荷蘭紅”。
姜荷花的種球由圓球狀至圓錐狀的球莖（或稱(chēng)根莖）及著(zhù)生于球莖基部的貯藏根（或稱(chēng)奶罐）所組成，一個(gè)球莖可著(zhù)生1－6個(gè)不等的貯藏根，球莖上有兩排對生的芽，但春季種植后一個(gè)球莖通常僅萌發(fā)一個(gè)第一代芽。新芽萌發(fā)后，葉片開(kāi)始舒展，接著(zhù)抽出花序，隨后花序發(fā)育，花梗抽長(cháng)并開(kāi)花。在露天栽培下，姜荷花的切花長(cháng)度約40－60厘米，若遮蔭處理則可達70厘米以上。
姜荷花的葉片為長(cháng)橢圓形，中肋紫紅色，在露天栽培下，平均葉片長(cháng)度約為30厘米，寬度約5厘米，一般比花莖短。但在遮蔭栽培下，葉片較為狹長(cháng)，長(cháng)度可達45厘米，有時(shí)甚至比花莖還長(cháng)。
姜荷花新芽萌發(fā)后均先向下再轉變向上生長(cháng)，并抽出葉片，第一代芽萌芽后，第二代芽已自第一代芽基部出土。依此類(lèi)推，自第二代芽萌發(fā)的三代芽，自的三代芽萌發(fā)第四代芽。生育狀況良好者當年即可繁衍5－6代，但當年能開(kāi)花的新芽大約均為第1－3代芽。姜荷花鮮切花在適宜的條件下可保持14天左右，其盆花在適宜條件下花期可達3個(gè)月之久。
姜荷花種球種植后，先由貯藏根底部萌生須根狀的吸收根，隨后球莖上的芽體萌芽，并在新芽基部萌生兩種不同形態(tài)的根群，一種是須根狀的吸收根，另外一種為直根狀的營(yíng)養根。須根狀的吸收根于植株休眠后隨之枯萎，直根狀的營(yíng)養根的根尖，在入秋后日長(cháng)漸短時(shí)會(huì )逐漸肥大，形成圓球狀的貯藏根，而且一直著(zhù)生于球莖上，不因地上部休眠而枯萎。
生長(cháng)習性：
姜荷花生長(cháng)強健，對土壤適應力強，一般只要不是太粘重的土壤都可種植，但如果是專(zhuān)業(yè)的地植生產(chǎn)，為顧及種球的采收，應選擇砂質(zhì)壤土，土層深厚，排水良好，而且不缺水的地方較適宜。
姜荷花種球的萌芽最適溫度為30－35℃，若將休眠覺(jué)醒的種球放在30℃恒溫下催芽，約25－30天開(kāi)始萌芽，到完全萌芽約需40－50天。三月以后種植于田間，種植至萌芽出土約需35－60天不等，視種植期及種植后土壤溫度及水份管理而定。生長(cháng)期喜溫暖濕潤、陽(yáng)光充足的氣候。在閩南每到11月上旬，由于氣溫降低和日照變短，姜荷花生長(cháng)發(fā)育受阻，老葉開(kāi)始黃化，抽出的花苞苞片變少、變薄，花色變淡，多數出現畸形花，同時(shí)產(chǎn)量迅速降低，至11月底，葉片枯干，地上部分生長(cháng)完全停止，地下之球根轉入休眠狀態(tài)。
繁殖培育：
繁殖培育
姜荷花常用分球的繁殖方法，在日照時(shí)數漸短 (13小時(shí)以下 ) ，氣溫轉涼 (15℃以下 ) ，貯藏根肥大后，地上部植株漸漸干枯進(jìn)入休眠即可采收種球。挖掘后以人工檢出種球，再經(jīng)分球、清洗及消毒。
整地
姜荷花生長(cháng)強健，對土壤適應性強，一般除粘重的土壤外均可種植，但為了照顧種球的采收，應盡量選擇土質(zhì)深厚、排水良好且不缺水的砂質(zhì)土壤為宜。姜荷花自種植到休眠，生長(cháng)期長(cháng)達8－10個(gè)月，若宿根栽培可長(cháng)達兩年，因此整地時(shí)應添加大量有機物做當作基肥，將土壤酸堿度調整至pH值5.5－6.0左右。
種球的選擇
姜荷花球莖基部所帶的貯藏根（奶罐）是貯藏養分的器官，貯藏根的多水影響萌芽的速度及萌芽后初期的生長(cháng)。球莖帶貯藏根愈多，萌芽愈快，開(kāi)花較早，產(chǎn)量也較高。此外，球莖愈大，種植后開(kāi)花也愈早，切花及子球的產(chǎn)量愈高。種植時(shí)應選擇直徑1.5厘米以上的球莖，且帶有3個(gè)貯藏根以上的種球。早春，從1月至6月均可栽植。種植前，根莖必須在30℃高溫及高濕條件下放3周，種植前用0.3%的Merpan消毒20分鐘，發(fā)芽后，根莖要小心地種植于盆中或床中，深度為10厘米。將根莖貯藏幾個(gè)月后再種植可得到較長(cháng)地花期。種植時(shí)間決定于溫度的高低及人工光源的準備情況。將根莖植于床中，收獲時(shí)會(huì )很難完好無(wú)損地將其挖出，尤其是子球。
種植密度
整地后作10－80厘米寬的畦，畦溝20－30厘米，每畦種4行，株距15－25厘米，或每畦種2行，株距7.5－12.5厘米。依基地試驗結果顯示，每畦種2行萌芽較整齊，每分地約需種球15000－25000球。株距較大者單株切花及種球產(chǎn)量均較高，但如果換算成單位面積產(chǎn)量，株距較小者產(chǎn)量比較高。因此，若采用宿根栽培，株距則應加大。宿根栽培時(shí)，宜采用每畦種2行的方式，這樣可以方便第二年基肥的施用。此外，宿根栽培立春萌芽較早，可以提早產(chǎn)期。
畦面覆蓋與保溫
姜荷花種球的萌芽適溫為30－35℃，生長(cháng)溫度不低于20℃。種植后至萌芽所需時(shí)間，視種植后土壤溫度及水分管理而定，因此，種植后若在畦面覆蓋稻草或塑料布等覆蓋物保溫及保濕，會(huì )有助于提早萌芽開(kāi)花。
水分管理
除溫度外，水分是影響姜荷花種球萌芽的重要因素。種植后至萌芽前必須供應充足的水分，以維護土壤濕度，否則不但會(huì )延遲萌芽，而且會(huì )因植株生長(cháng)緩慢而延遲開(kāi)花，降低切花及種球產(chǎn)量。生長(cháng)中期，必須保持濕潤的環(huán)境，但不能積水。由于花易感染細菌，植株最好種植于防水且排水良好的地方。
肥料管理
姜荷花萌芽后，開(kāi)花、球莖肥大及次一代新芽的萌發(fā)是同時(shí)進(jìn)行的，在整個(gè)生育期肥料需求量高。本基地的做法是：種植前每分地以氮、磷、鉀肥各15千克（相當于硫酸銨71.4千克，國磷酸石灰83千克，氯化鉀25千克）作為基肥，種植后每20天施一次追肥，每次每分地氮、磷、鉀肥各施用2千克（相當于硫酸銨9.5千克，過(guò)磷酸石灰11.1千克，氯化鉀3.3千克），最好使用滴灌，并施放3%的微量元素，這樣所開(kāi)的鮮花濃艷，保持也較久。
遮蔭處理
姜荷花在萌芽后、花莖抽出前，出遮光率50－60%的遮蔭網(wǎng)遮蔭，可增加花莖及苞片的長(cháng)度，減少苞片末端的綠色斑點(diǎn)，提高切花品質(zhì)。但至8月下旬后，因植株生長(cháng)茂密，相互遮蔭，甚至高過(guò)花序，而且花梗也會(huì )變細，故遮蔭網(wǎng)應在8月下旬至9月初拆除。
采收
切花采收與處理
姜荷花需水量很大，氣候干燥時(shí)田間植株的葉片在上午10時(shí)左右會(huì )因日照增強、溫度上升而出現自然反卷的失水現象。因此，切花的采收應盡量在清晨至上午9時(shí)以前進(jìn)行，并且切花采收后在田邊應立即浸水，使其充分吸水后再進(jìn)行分級包裝。下午采收切花，最好在采收切花前先行噴水，使植株充分吸水至葉片展開(kāi)后再剪花。采收切花時(shí)，母株留葉數愈多，對切花及種球產(chǎn)量愈有利，故不宜整株剪除?；位ɑ驘o(wú)商品價(jià)值的花要隨手摘除，這樣可促進(jìn)新芽萌發(fā)，提高切花及種球產(chǎn)量。
種球采收與貯藏
植株生長(cháng)在較低溫度且日照短于12小時(shí)的環(huán)境下，最少2個(gè)月就可以收獲了，這段時(shí)期子球從根部生長(cháng)出來(lái)。收獲期間，子球形態(tài)會(huì )象檸檬一般邊緣突出，這是成熟的標志。采收時(shí)最重要的是小心那些子球，要小心拔出它們，否則會(huì )傷害新的根莖。收獲后，將根莖用0.3%的Merpan和0.1%的Rovral消毒20分鐘，如有外皮腐爛的，可在上述混合液中再加入0.2%的Starner進(jìn)行消毒。根莖必須保存在不低于20℃的濕潤環(huán)境中，貯藏時(shí)用濕潤的惰性基質(zhì)，用木屑或泥炭覆蓋根莖，然后用多孔的塑料包包裹，保持通風(fēng)。
病蟲(chóng)防治
貯藏時(shí)切忌擠壓，否則會(huì )傷害根莖。為防止貯藏時(shí)發(fā)芽，貯藏溫度為17℃，濕度為70－80%。
種植初期為預防切根蟲(chóng)、夜蛾類(lèi)及螺蛄類(lèi)危害新芽，可在畦面撒布毒絲本粒劑。雨季來(lái)臨前及雨季高溫多濕期間，應注意防治赤斑病、炭疽病、疫病。
姜荷花屬多年生球根草本花卉，原產(chǎn)于泰國清邁等地，葉子呈長(cháng)橢圓形，頂端漸尖，中脈為紫紅色，穗狀花序從卷筒狀的心葉中抽出，苞葉上部為桃紅色闊卵形不育苞片，下部為蜂窩狀綠色苞片，內含白色小花，花姿溫婉如蓮，煞是好看。因姜荷花為姜屬植物，而其粉紅色苞片酷似荷花而得名；同時(shí)，因其原產(chǎn)熱帶，花朵外形似郁金香，又被譽(yù)為“熱帶郁金香”。姜荷花生性強健，性喜高溫，花期6-10月，每朵花瓶插壽命為15天左右，十分適合作切花，也可作盆花?，F貨供應姜荷花種球。
在姜荷花病害的防治上，還無(wú)推廣藥劑可供使用，暫可參考其它作物相同病害的防治藥劑，如用依得利或鋅錳達樂(lè )防治疫??；用鋅錳及浦或銅鋅錳及浦防治炭疽??；赤斑病則可輪流使用四氯異苯晴、腐絕快得寧、撲克拉等。
園林用途：
在園林綠化、盆栽觀(guān)賞、切花應用等皆很廣泛。
病蟲(chóng)害防治
