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丁學(xué)名：Brassica chinensis L.

油菜

別名：蕓苔、寒菜、青江菜、上海青、胡菜、苦菜、苔芥、青菜、瓢兒菜、勺菜。

　　又名蕓薹、胡菜、薹菜。

　　油菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。白梗菜，葉綠色，葉柄白色，直立，質(zhì)地脆嫩，苦味小而略帶甜味。青梗菜，葉綠色，葉柄淡綠色，扁平微凹，肥壯直立，植株矮小，葉片肥厚。質(zhì)地脆嫩，略有苦味。油菜又叫青菜，顏色深綠。油菜為十字花科，蕓苔屬，一年生草本。直根系。莖直立，分枝較少，株高30-90cm。葉互生，分基生葉和莖生葉兩種?；~不發(fā)達，匍匐生長(cháng)，橢圓形，長(cháng)10-20cm，有葉柄。

　　營(yíng)養價(jià)值

　　油菜的招牌營(yíng)養素含量及其食療價(jià)值可稱(chēng)得上諸種蔬菜中的佼佼者。

　　每100克可食部分含水分93克，蛋白質(zhì)2.6克，脂肪0.4克，碳水化合物2.0克，維生素0.5克，鈣140毫克，磷30毫克，鐵l.4毫克，維生素A3.15毫克，B10.08毫克，B20.11毫克，維生素C51毫克，尼克酸0.9毫克，胡蘿卜素3.15毫克。所含的礦物質(zhì)能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，胡蘿卜素、煙酸等營(yíng)養成分，也是維持生命活動(dòng)的重要物質(zhì)。

  源態(tài)園林于2001年在宿遷市沭陽(yáng)縣工商局合法認證注冊，注冊資金100萬(wàn)元，主要是借助我們沭陽(yáng)“中國花木之鄉”30萬(wàn)畝苗木集產(chǎn)區的優(yōu)勢，致力于抗鹽堿耐干旱苗木及彩葉新品種的推廣以及各類(lèi)園林造景必需的國家二級保護樹(shù)種。

主要品種有：行道樹(shù)類(lèi)、花灌木類(lèi)、喬木類(lèi)、色塊類(lèi)、綠籬類(lèi)、觀(guān)賞竹類(lèi)、花卉盆景類(lèi)、花籬類(lèi)、刺籬類(lèi)、地被類(lèi)、草坪類(lèi)、節日草花等共達23大類(lèi)800余種，苗木品種齊全且不斷推出新品種，產(chǎn)品多適應北方、西部氣候寒冷、煙堿性土壤，土質(zhì)干旱等惡劣的自然環(huán)境，所以苗木暢銷(xiāo)全國各地。

公司自成立起來(lái)，承蒙新老客戶(hù)的厚愛(ài)與信任，我們的產(chǎn)品遠銷(xiāo)東北、西北、華北、華東、華南等地區，為全國各地的綠化事業(yè)略盡微薄之力。

我們本著(zhù)“真誠、實(shí)干、產(chǎn)品質(zhì)量高于一切”的經(jīng)營(yíng)理念，憑借本地雄厚的苗木資源和便利的交通要道，用我們的熱情和執著(zhù)，與天下園林人攜手共創(chuàng )綠色花園。

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