藏紅花（番紅花）的功效與作用

藏紅花性溫，嘗起來(lái)有一點(diǎn)苦澀，但保健功效很好，在古代影視劇中常見(jiàn)它的身影！那藏紅花究竟有什么作用和功效，聽(tīng)我給你介紹一下！

功效

中醫說(shuō)法

藏紅花活血祛瘀更通絡(luò )，對經(jīng)絡(luò )有很大的功效，逐瘀化痛還通經(jīng)，對月經(jīng)有調理功效，涼血解毒又養血。

西方說(shuō)法

藏紅花可治療頭痛、牙痛這兩種討人厭的疼痛，利尿、養神、美容、壯陽(yáng)、對男女保健有一定的功效，解毒、降壓、活血。

作用

藥用

預防保健

針對老年人，特別是老年群體，可預防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、神經(jīng)衰弱等常見(jiàn)病。

增強體質(zhì)、調節內分泌

適用各種人群，很多人都可以選擇使用的?？纱龠M(jìn)巨噬功能，消除體內“垃圾”，對體內的垃圾起到清理作用，增強細胞免疫力，提高人體抵抗力，對人體免疫力起到調節作用。

膳食

在國外許多*將藏紅花作為調味作料使用，可炒菜、蒸飯、煮雞蛋，用黃油或油烹制后使用。當然，番紅花還可以用來(lái)為家禽、海鮮和魚(yú)類(lèi)等上色，色澤濃郁勻稱(chēng)。

觀(guān)賞

番紅花葉叢纖細剛幼，花朵嬌柔優(yōu)雅，花色多種（淡紫色、白、黃、紅、藍色），具特異芳香，是點(diǎn)綴花壇和布置巖石園的好材料，也可盆栽或水養供室內觀(guān)賞。

每年2~3月或9~10月，花開(kāi)艷麗，一直是百草園中的寵兒。更因其株形*為矮小，性又耐寒，所以可作為冷天時(shí)的室內裝點(diǎn)。

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