江西供應做綠豆腐的臭黃荊豆腐柴觀(guān)音樹(shù)苗產(chǎn)量高見(jiàn)效快

栽培技術(shù)

豆腐柴用種子繁殖比較困難，雖然結實(shí)率較高，千粒重達17.3g，但因對種于發(fā)芽的條件研究尚不夠，至今仍未見(jiàn)有用種子繁殖成功的先例。用莖枝扦插進(jìn)行無(wú)性繁殖成活率可達70%一78%。豆腐柴的再生能力相當強。、據試驗，在生長(cháng)期內剛割枝條或摘取葉片3–4次，仍能再生.在亞熱帶地區，豆腐柴適生于海拔1000m以下的山坡、林緣、疏林下、溪溝兩側的灌叢中及道路旁。多散生，有時(shí)群生，一般陰坡多于陽(yáng)坡。豆腐柴對土壤要求不嚴，在馬尾松、杉木及針、闊葉混交林、灌木林中均有分布。但郁閑度大于0.5時(shí)，則很少有分布。與其混生的植物有鹽膚木(Rhuschinensis)、推木(Loropeta-lumchinese)、杜鵑(Rhododendronsimsii)、金櫻子(Rosalaevdgata)、白櫟(Quercusfabri、茅栗(Castaneaseguin-ii);蕨類(lèi)(DicranoPterisdichotonma)及小山竹(Brachysta-chyumdensiflorum)等。豆腐柴為熱地型灌木，耐高溫，不耐嚴寒，分布區年均溫為15–25℃;是中生植物，喜濕潤，有一定的抗旱性;它適應的年降水量為1200–2000mm。適生于排水良好的坡地，在微酸至酸性土壤上生長(cháng)良好。土壤PH值范圍為4–7。飼用價(jià)值

豆腐柴的嫩枝、葉雖然柔軟多汁、無(wú)毒，但因有異味，家畜一般不喜食。僅見(jiàn)山羊、綿羊偶爾采食其嫩枝、葉;鮮葉經(jīng)蒸煮后，豬樂(lè )食，雞、鴨、鵝采食。如曬制于草、制成葉粉，異味消失，各種畜禽均可利用，可用作配合飼料的原料。豆腐柴的鮮葉直接利用，飼用價(jià)值不大，但經(jīng)調制后可作為良等飼料利用。豆腐柴葉的粗蛋白質(zhì)、粗脂肪和無(wú)氮浸出物的含量相當高。在粗蛋白質(zhì)中，氨基酸的總量達10.54%，具有較高的營(yíng)養價(jià)值。豆腐柴葉的可消化蛋白質(zhì)含量、總能和對豬的消化能、代謝能均相當高，但對羊則屬于中等。豆腐柴無(wú)論是野生的還是作為果膠植物栽培，其資源都相當豐富。產(chǎn)葉量較高，在人工栽培群落中，當年鮮時(shí)平均產(chǎn)量為0.43kg/m;3次采收，平均每公頃產(chǎn)鮮葉7800kg，折合于葉1560kg。生長(cháng)3年以上的灌木林，平均每公頃可產(chǎn)鮮葉15000一22500kg，結合綜合開(kāi)發(fā)利用，具有較高的經(jīng)濟價(jià)值。其他用途豆腐柴葉中含有豐富的果膠.據測定，葉中含果膠35%左右，屬高甲氧基果膠，商品果膠生產(chǎn)率達22%。另報道，葉中還含有過(guò)氧化物酶，含量相當于用于提取過(guò)氧化酶的原料––辣根的8倍。具有重要開(kāi)發(fā)前景。產(chǎn)區群眾常采葉、取汁制作觀(guān)音豆腐食用，味道甚美，風(fēng)味獨特。根、莖和葉入藥，能清熱解毒，消腫止血。主治毒蛇咬傷，無(wú)名腫毒，創(chuàng )傷出血等。

折疊食用價(jià)值

豆腐柴葉制成的"豆腐 "內含有大量的果膠、蛋白質(zhì)和纖維素，葉綠素和維生索C。在粗蛋白質(zhì)中.氨基酸含量占10.5%.其中，在15種氨基酸中的蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、賴(lài)氨酸等，占總氨基酸的34.91%.總干葉重的3.68%。食用方法:將柴葉以沸水浸燙，至腐婢葉熟化;去除腐婢葉渣，得腐婢漿汁;在腐婢漿汁中加入草木灰紗包，攪拌均勻，稍稍置放即得腐婢豆腐。其色澤嫩綠，口感滑爽，營(yíng)養豐富，為無(wú)污染綠色食品。

這種土名叫做"豆腐柴"的植物，學(xué)名稱(chēng)為"觀(guān)音草"，系多年生的小喬木;經(jīng)多次實(shí)驗證明，含有大量對人體健康有益的天然食用果膠成分。

葉可制豆腐，俗稱(chēng)豆腐柴;根、莖、葉入藥，清熱解毒、消腫止血，治瘧疾，瀉痢，癰腫，疔瘡，創(chuàng )傷出血。

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