香椿苗基地 香椿苗種子批發(fā) 香椿苗種植技術(shù)

香椿苗生態(tài)習性

香椿喜溫，適宜在平均氣溫8—10℃的地區栽培，抗寒能力隨苗樹(shù)齡的增加而提高。用種子直播的一年生幼苗在8一10℃左右可能受凍。香椿喜光，較耐濕，適宜生長(cháng)于河邊、宅院周?chē)饰譂駶櫟耐寥乐?，一般以砂壤土為好。適宜的土壤酸堿度為pH5.5—8.0。

香椿苗園林用途

香椿樹(shù)干通直，樹(shù)冠開(kāi)闊，枝葉濃密，嫩葉紅艷，常用作庭蔭樹(shù)、行道樹(shù)，園林中配置于疏林，作上層滑干樹(shù)種，其下栽以耐陰花木。香椿是華北、華東、華中低山丘陵或平原地區土層肥厚的重要用材樹(shù)種，“四旁”綠化樹(shù)種。

香椿苗歷史記載

我國民間自古就有“食用香椿，不染雜病”之說(shuō)。中醫認為，香椿味苦，性寒，有清熱解毒、健胃理氣功效；它的味道芳香，能起到醒脾、開(kāi)胃的作用。香椿還是治療糖尿病的良藥?，F代營(yíng)養學(xué)研究也發(fā)現，香椿有抗氧化作用，具有很強的抗癌效果。

香椿苗菜品制作

香椿在吃法上有很多，炒、拌、蒸、熗都可以。典型的菜肴如湖南的“香椿苗煎蛋”、北

方的“香椿拌豆腐”、四川的“椿芽炒雞絲”等。至于陜西的“炸香椿魚(yú)”，更是負有盛名的傳統菜。

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聯(lián)系人：季茂勇

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