5．一年生花椒苗木的囤栽技術(shù)

①起苗4月下旬至5月初定植的花椒苗，到11月可長(cháng)到60-100厘米高，主莖基部粗可達0.5厘米以上。11月中旬后，一年生花椒苗目的葉子全部脫落，此時(shí)即可起苗進(jìn)行囤栽。起苗前要澆足起苗水并待土壤稍干爽時(shí)再起苗，以免損傷過(guò)多的須根。囤栽的苗木要求挺直粗壯，主根完整，須根較多。刨出的苗木要盡量減少風(fēng)吹日曬的時(shí)間，及時(shí)根據苗木的高矮將苗木分成3個(gè)等*（60厘米以下；60-70厘米；70厘米以上）按等*將苗木囤栽到溫室中。

②溫室囤栽床的準備：一般高效節能日光溫室為坐北朝南東西走向，囤栽的苗床應該做成南北走向。床面寬100-120厘米，床間留有50厘米寬的采摘作業(yè)通道。將囤栽床下挖10厘米深，挖出的土堆放在作業(yè)通道上，準備囤栽。也可用磚攔成100厘米寬、30厘米深、南北走向的囤栽槽，槽內填充栽培基質(zhì)。采用槽式囤栽可提高地溫，有利于花椒芽的萌發(fā)和生長(cháng)。囤栽前溫室應該進(jìn)行徹底消毒，一般每100米2面積用硫磺粉250克、鋸末500克混合熏煙，并同時(shí)用百菌清煙霧劑熏棚，密閉12小時(shí)后通風(fēng)。

③囤栽方法：一年生花椒苗木在囤栽中，以苗木中段萌發(fā)出的嫩芽*為粗壯。為了使抽芽的芽位下移，提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，也為了便于管理，囤栽時(shí)可將高60厘米以下的苗木截取成50厘米，60-70厘米高的苗木截取成60厘米，高70厘米以上的苗木截取成70厘米。剪截后的苗木按高矮分別囤栽，矮苗囤放在溫室前部，高苗囤入溫室后部，以合理利用光線(xiàn)。苗木對囤放隨用土固定，要求植株排列整齊，囤栽深度以埋土至根頸部原土痕跡處或稍深為宜，囤栽時(shí)要注意保持畦面平整，以便于澆水。由于囤栽生產(chǎn)主要依靠苗木本身貯藏的養分形成產(chǎn)品，因此囤栽地塊一般不要求施基肥，也不要求強光，只要保證適宜的溫度和水分即可，所以可采用高密度囤栽，一般每畝可囤苗10萬(wàn)-12萬(wàn)株。

④囤栽后管理：苗木栽后由于當時(shí)地溫尚高，要隨即澆1次水。為了減少深冬時(shí)節澆水降低地溫，因此水量要大，以澆透為度。一般自囤栽后至花椒芽采收盛期（春節前后）盡量少澆水。

囤栽后為促使植株發(fā)芽，應保持溫室內高溫高濕環(huán)境。溫度白天為27-28℃，夜間為15-20℃，相對濕度在90%為宜?？稍诿刻焐衔?span lang="EN-GB">10點(diǎn)到下午3點(diǎn)向苗木枝條噴霧2-3次。30-40天后，苗木發(fā)芽，發(fā)芽后白天溫度保持在22-25℃，夜間為13-18℃，相對濕度降為80%，為使幼芽生長(cháng)迅速并保持鮮嫩，每天午前可進(jìn)行1次噴霧。

⑤花椒芽采收 ：囤栽后30-40天幼芽綻放出出并開(kāi)始生長(cháng)。一般每株苗木上從頂部往下可同時(shí)生出4-6個(gè)嫩芽，*多可達10余個(gè)。各個(gè)芽位同時(shí)生長(cháng)，但以頂部芽長(cháng)得*快、*粗壯。待幼芽長(cháng)出5-6片時(shí)小葉時(shí)為*佳采摘時(shí)間，此時(shí)嫩芽及嫩葉淡綠色，氣味芳香，應及時(shí)將上部嫩芽采摘，以促進(jìn)下部芽生長(cháng)。采摘下的嫩芽、葉片應該注意保鮮，及時(shí)裝入15厘米×9.5厘米×2厘米的透明塑料盒中，于4℃冷藏保存。每株可產(chǎn)5-10枚嫩芽，芽重約30克，每畝囤栽10萬(wàn)株苗木，木可產(chǎn)花椒芽約1000千克。

花椒芽的采收期一直可延續到第二年的4月，一般多在5月上旬結束采收，并將苗木重新栽于露地進(jìn)行養根。剛移栽到棚外的花椒苗要適當遮陽(yáng)防曬。入冬后再進(jìn)行2年生苗木囤栽。通常3年后進(jìn)行更新，重新采用一年生苗木。

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