燕麥為禾本科燕麥屬一年生植物，在《本草綱目》中稱(chēng)之為雀麥、野麥子，屬于小雜糧，谷粒供磨面食用或作飼料，營(yíng)養價(jià)值很高，被美國FDA認定為功能性食物，具有降低膽固醇、平穩血糖的功效，具有較高的栽培價(jià)值，下面我們就一起來(lái)看一看燕麥種子的栽培技術(shù)吧！

燕麥的栽培環(huán)境

1、溫度：燕麥喜涼爽但不耐寒，溫帶的北部*適宜種植，種子在2～4℃就能發(fā)芽，幼苗能忍受-2～-4℃的低溫下環(huán)境，在麥類(lèi)作物中是*耐寒的一種。中國北部和西北部地區，冬季寒冷，只能在春季播種，較南地區可以秋播，但須在夏季高溫來(lái)臨之前成熟。

2、水分：燕麥生長(cháng)在高寒荒漠區，但種子發(fā)芽時(shí)約需相當于自身重65%的水分，蒸騰系數比大麥和小麥高，消耗水分也比較多，生長(cháng)期間如水分不足，常使子粒不充實(shí)而產(chǎn)量降低。因此燕麥的根莖往往長(cháng)達一米左右，以便能汲取更多的水分。

3、土壤：燕麥在優(yōu)良的栽培條件下，各種質(zhì)地的土壤上均能獲得好收成，但以富含腐殖質(zhì)的濕潤土壤好，對酸性土壤的適應能力比其他麥類(lèi)作物強，但不適宜于鹽堿土栽培。

燕麥的播種技術(shù)

1、種子處理：燕麥播種前選擇晴朗無(wú)風(fēng)的天氣.將種子攤薄2～3厘米厚，曬種3～5天。曬種可促進(jìn)種子早萌發(fā)，提高發(fā)芽率，提早出苗，并且陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)殺死種子表皮上的病菌，可減輕病害。用種子量0.2％的拌種雙或多菌靈拌種防止燕麥絲黑穗病、銹病等，地下害蟲(chóng)嚴重的地區也可用辛硫磷或呋喃丹拌種。

2、播種時(shí)間：早春土壤解凍10厘米左右時(shí)即可播種。燕麥的適宜播期在3月25日至4月15日，好播期為清明前后，*遲不要超過(guò)谷雨。根據降水情況，搶墑播種尤為關(guān)鍵，抓苗是旱地燕麥高產(chǎn)的一項主要措施。

3、播種方法：燕麥*好采用機械播種或人工開(kāi)溝條播，不宜撒播。條播行距15～20厘米，深度以3～5厘米為宜，防止重播、漏播，下種要深淺一致，播種均勻，播后耱地使土壤和種子密切結合，防止漏風(fēng)閃芽。每畝播種量10～15公斤，收籽粒的可酌減。

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