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大紅袍花椒是一種集藥用、食用、觀(guān)賞于一體的優(yōu)良樹(shù)種。它喜陽(yáng)光耐干旱栽植在梯田邊緣上枝葉茂密根系發(fā)達保持水土的作用巨大。

它全身都是寶根、莖、葉、花、果實(shí)中含有大量的麻味素和芳香油。隨花椒食用、藥用量的增大及外貿出口的增加進(jìn)入90年代以來(lái)運城地區芮城縣把發(fā)展大紅袍花椒作為丘陵地區鄉鎮村*脫貧致富達小康的工程來(lái)抓。截止1999年全縣已發(fā)展到6667hm2總株數達600萬(wàn)株干椒年產(chǎn)量達110萬(wàn)kg產(chǎn)值2000余萬(wàn)是農村經(jīng)濟的重要組成部分。尤其是中天鄉現有大紅袍花椒樹(shù)310萬(wàn)株人均200株年產(chǎn)干椒50余萬(wàn)kg收入1000多萬(wàn)占全鄉農業(yè)總收入的50％以上成為該鄉農村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。該鄉王坪村聶家勛在荒溝栽大紅袍花椒6667m21999年花椒收入2萬(wàn)余。

花椒是我們平時(shí)常用的調味料之一，而且在我國栽培歷史悠久，是分布很廣的香料、油料樹(shù)種，經(jīng)濟效益大，那花椒樹(shù)的種植方法有哪些？花椒樹(shù)苗多少錢(qián)一棵？

一、花椒樹(shù)的種植方法

1、種植時(shí)間：花椒樹(shù)的種植時(shí)間跟地區不同栽培時(shí)間也不同，在北方一般選擇在3月份較好，過(guò)早影響發(fā)芽，過(guò)晚影響后期生長(cháng)；南方比較溫暖的地區一般秋冬季節種植即可。

2、園地選擇：花椒樹(shù)植株較小，根系分布淺，適應性強，對土壤要求不嚴，一般可以種植在荒山、荒地、路旁、地邊、房前屋后等空閑土地，山頂、地勢低洼、風(fēng)口、土層薄、巖石裸露處或重粘土上不宜栽植。

3、整地：花椒樹(shù)在種植前需要整地，同時(shí)施足基肥，在丘陵山地整地必須堅持做好水土保持工作。

4、栽植密度：花椒栽植宜稀不宜密，栽前按計劃確定栽植點(diǎn)，按行距2.2米，株距1.5米進(jìn)行挖穴，一般畝栽花椒苗200株，挖穴深淺隨苗木而定，栽時(shí)先將混有農家肥的深層土壤填入坑底并踩實(shí)，然后將苗木放入坑中，覆土在根部。

5、施肥管理：花期前追肥（對施基肥數量少和樹(shù)體貯藏不足營(yíng)養不足的補充），幼果期追肥（保證果實(shí)生長(cháng)發(fā)育的需要可少施速效氮肥，同時(shí)要追施磷鉀肥），花芽分化前追肥（追肥應以氮、磷肥為主，配合適量鉀肥，促進(jìn)花芽分化），秋季追肥（8月中下～9月上旬，除施氮肥外，應增施鉀肥，主要是增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)）

6、澆水：花椒一年中要注意在發(fā)芽前、坐果后、落葉后各澆1次水。

7、修剪：每年要對主枝和側枝的枝頭進(jìn)行短截，減除衰弱枝以及病蟲(chóng)枝，*后每株保留5～7個(gè)主枝，一般在采收后至第二年開(kāi)春發(fā)芽前修剪，以采椒季節*好。

8、采收加工：當花椒果實(shí)完全變?yōu)轷r紅色，并呈現油光光澤，果皮縫合線(xiàn)突起，少量開(kāi)裂，可聞到濃郁的麻香味時(shí)采收，成熟期一般在立秋至處暑前后；采收后放在強烈陽(yáng)光下暴曬2～3小時(shí)，當果實(shí)全部開(kāi)裂，然后輕輕拍打使種子與果皮分離，再用篩子將種子和果皮分開(kāi)即可。

二、花椒樹(shù)苗多少錢(qián)一棵？

花椒苗的市場(chǎng)價(jià)格根據品種和規格不同而不同，一般在0.2-4元/棵，具體價(jià)格見(jiàn)下表：

名稱(chēng)	胸徑(cm)	高度(cm)	冠幅(cm)	地徑(cm)	價(jià)格
花椒苗	6	120	5	5	3.5元/棵
花椒苗	5	35	5	5	2.3元/棵
花椒苗	5	100	3	8	3.5元/棵
花椒苗	-	120	30	0.8	0.35元/元/棵
花椒苗	-	50	-	0.5	0.3元/棵
大紅袍花椒苗	-	0.8	0.3	0.6	0.25元/棵
花椒苗	-	60	-	0.5	0.3元/棵
大紅袍花椒苗	-	120	30	0.6	0.28元/元/棵
花椒苗	-	120	30	0.7	0.28元/棵

三、花椒樹(shù)幾年結果？

據湖南花椒種植戶(hù)馬先生介紹，花椒樹(shù)一般栽后2年開(kāi)始掛果，3年即有收益，后期掛果增加，5-7年進(jìn)入盛果期，盛果期年限為10-15年，長(cháng)的可達到20年。

結語(yǔ)：本文簡(jiǎn)單的介紹了花椒樹(shù)的種植技術(shù)，具體的種植情況應根據實(shí)際進(jìn)行，并且科學(xué)種植，近年來(lái)種植花椒的農戶(hù)越來(lái)越多，因此價(jià)格也有所下滑，需要大面積種植的養殖戶(hù)還是要進(jìn)行市場(chǎng)調查之后再決定。

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