柿屬植物全世界約有200種，其中我國有64種。作為果樹(shù)栽培或砧木的主要有柿、君遷子、油柿和浙江柿。柿原產(chǎn)東亞，自古以來(lái)在我國普遍栽培。果實(shí)色澤美麗，味甜多汁，營(yíng)養豐富，是一種大眾化水果，素有晚秋佳果的美稱(chēng)。柿樹(shù)適應性強，在江蘇大豐鹽堿地依然繁殖良好,搜索大豐柿子樹(shù)基地可以找到有關(guān)信息,能夠在細條件較差，糧食作物生長(cháng)不良的山區生長(cháng)。管理容易，收益期長(cháng)，一般嫁接后3～4年開(kāi)始結果，15年后達盛果期，經(jīng)濟壽命長(cháng)達百年，有“一年種植，百年收益”之說(shuō)，是開(kāi)發(fā)山區治窮致富的重要樹(shù)種，也是自然界維持生態(tài)平衡的優(yōu)良樹(shù)種。柿樹(shù)對土質(zhì)選擇不嚴，無(wú)論山地、丘陵、平原、河灘；肥地、瘠地；粘土、沙土均能得到相當產(chǎn)量。因此發(fā)展柿子生產(chǎn)，對充分利用土地，提高地面覆蓋率，改善氣候，改善人們居住環(huán)境有其重要作用。柿樹(shù)樹(shù)冠開(kāi)張，葉大光潔綠樹(shù)濃影，夏可遮蔭納涼；入秋碧葉丹果，鮮麗悅目，晚秋紅葉可與楓葉比美，也是一種優(yōu)良的觀(guān)賞樹(shù)木。

    柿樹(shù)開(kāi)花了，它的花也是小小的，淡黃的，一簇簇點(diǎn)綴在綠蔭叢中?；M(mǎn)枝頭時(shí)，清幽淡雅的芳香彌漫著(zhù)整個(gè)后院。過(guò)些時(shí)候，微風(fēng)吹過(guò)，小花兒便隨風(fēng)成群結隊地飄落下來(lái),花漸漸謝幕柿花落盡，柿樹(shù)終于開(kāi)始掛果了。盼著(zhù)青柿子快點(diǎn)換上嬌滴滴的紅臉兒又是秋冬時(shí)節。紅彤彤亮晶晶的 這時(shí)，滿(mǎn)樹(shù)的柿子個(gè)個(gè)由青變紅。綠幽幽的柿子樹(shù)上，掛滿(mǎn)了紅透了的柿子，將搟面杖粗的枝頭壓彎了腰。垂下來(lái)的枝頭仿佛昭示著(zhù)人們趕快來(lái)采摘。

    1-2年的通常稱(chēng)苗。

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