河北懷來(lái)八棱海棠 張家口東茂日盛海棠苗木培育基地位于懷來(lái)縣小南辛堡鎮，這里是八棱海棠的發(fā)源地。

“八棱海棠”是素有“海棠上品”之稱(chēng)的西府海棠的一種，因其生長(cháng)在日照充足少雨的高緯度地區，形成了美而不驕，艷而不俗，落落大方，瀟灑高雅的特點(diǎn)。但受土壤、氣候、歷史等多種因素影響，我國集中栽植區域卻很小，在近幾年不斷延伸的八棱海棠栽種版圖中，懷來(lái)縣小南辛堡鎮因是**大的產(chǎn)區，面積逾*，而獨具“海棠原鄉”的地理坐標和文化稟賦。

　　八棱海棠營(yíng)養豐富，所特有的海棠酸素是人體不可缺少的營(yíng)養物質(zhì)，海棠酸素可軟化血管，對高血壓，冠心病有明顯的預防作用。海棠還可以切片曬干，加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開(kāi)胃，具有很好的食療保健作用。

　　八棱海棠是繁殖果樹(shù)的*佳砧木，它適應性強，抗病蟲(chóng)、耐鹽堿，根系發(fā)達，嫁接出的果樹(shù)產(chǎn)量高、品質(zhì)好。用于培育嫁接苗木的海棠籽暢銷(xiāo)*。

小南辛堡鎮海棠產(chǎn)量達到10000噸，產(chǎn)值4000萬(wàn)元，發(fā)展海棠深加工企業(yè)3家、產(chǎn)品10余種，海棠育苗基地達到300畝。到8月份果實(shí)由綠慢慢變紅，果實(shí)成熟度達到7成熟開(kāi)始摘果，稱(chēng)為白海棠，酸甜可口，口感脆實(shí)，耐冷藏貯，是做果脯、罐頭的*佳時(shí)期。 進(jìn)9月份果實(shí)充分成熟時(shí)采收，稱(chēng)為紅海棠，果實(shí)個(gè)頭達到2到3公分，皮薄肉嫩，具有酸甜可口的獨特鮮美味道。色澤艷紅，果肉白嫩、多汁，可溶性固形物達17-19％。紅海棠果是做果醬、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。八棱海棠果充分成熟時(shí)采收后，切開(kāi)晾成含水分30％的海棠干，儲藏期可長(cháng)達3年。以備深加工為休閑食品。加工海棠干的程序不用其它化學(xué)原料熏制，沒(méi)有任何殘留，完全符合食品衛生標準。不僅省事而且經(jīng)濟、衛生。每年晾成海棠果干總量超過(guò)700萬(wàn)斤。9月份開(kāi)始大量收購當年所產(chǎn)的新貨，陸續收購到第二年的4月底結束。

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