種類(lèi)：種子	分類(lèi)：家庭園藝用花種子	品種：五味子
類(lèi)別：中草藥類(lèi)	應用場(chǎng)景：家庭園藝,花圃苗圃生產(chǎn)	播種期：多季
盛花期：春	包裝方式：簡(jiǎn)裝	產(chǎn)地：國產(chǎn)
品種純度：90（%）	等*：1	病蟲(chóng)害：無(wú)
繁殖方式：播種苗	生長(cháng)適溫：常溫（℃）	凈度：95（%）
百粒重/千粒重：10（g）	顏色：紅	學(xué)名：五味子
科屬：五味子

栽培技術(shù)　?。ㄒ唬┓敝撤椒ㄒ吧逦蹲映N子繁殖外，主要靠地下橫走莖繁殖。在人工栽培中，很多人進(jìn)行了扦插，壓條和種子繁殖的研究。其結果扦插壓條雖然也能生根發(fā)育成植株，但生根困難，處理時(shí)要求條件不易掌握，均不如種子繁殖。種子繁殖方法簡(jiǎn)單易行，并能在短期內獲得大量苗子。

選種

　　種子的選擇五味子的種子*好在秋季收獲期間進(jìn)行生穗選，選留果粒大、均勻一致的果穗作種用，單獨干燥和保管。干燥時(shí)切勿火烤、炕烘或鍋炒?？蓵窀苫蜿幐?，放通風(fēng)干燥處貯藏。

種子處理

　?。?）室外處理于結凍前將選作種用的果實(shí)，用清水浸泡至果肉漲起時(shí)搓去果肉。五味子的秕粒很多。出種率60%左右，在搓果肉的同時(shí)可將浮在水面上的秕粒除掉。搓掉果肉后的種子再用清水浸泡5—7天，使種子充分吸水，每隔兩天換一次水，在換水時(shí)還可清除一部分秕粒。浸泡后撈出控干與2—3倍于種子的濕砂混勻，放入室外準備好的深0.5米左右的坑中，上面覆蓋10—15厘米的細土，再蓋上柴草或草簾子，進(jìn)行低溫處理。翌年5—6月即可裂口播種。處理場(chǎng)地要選擇高燥地點(diǎn)，以免水浸爛種。 　?。?）室內處理2月下旬將種子移入室內清除果肉，拌上濕砂裝入木箱進(jìn)行砂藏處理，其溫度可保持在5℃—15℃之間，翌春即可裂口播種。

播種育苗

　　1．育苗田的選擇育苗田可選擇肥沃的腐殖土或砂質(zhì)壤土，也可選用老參地。育苗以床作為好，可根據不同土壤條件做床，低洼易澇，雨水多的地塊可做成高床，床高15厘米左右。高燥干旱，雨水較少的地塊可做成平床。不論哪種床都要有15厘米以上的疏松土層，床寬1.2米，長(cháng)視地勢而定。床土要耙細清除雜質(zhì)，每平方米施腐熟廄肥5—10千克，與床土充分攪拌均勻，摟平床面即可播種。 　　2．播種時(shí)期和方法一般在5月上旬至6月中旬播種經(jīng)過(guò)處理的種子，條播或撒播。條播行距10厘米，覆土1.5—3厘米。每平方米播種量30克左右。也可于8月上旬至9月上旬播種當年鮮籽，即選擇當年成熟度一致，粒大而飽滿(mǎn)的果粒，搓去果肉，用清水漂洗一下，控干后即可播種。 　　3．苗田管理播種后搭1—1.5米高的棚架，上面用草簾或葦簾等遮蔭，土壤干旱時(shí)澆水，使土壤濕度保持在30%—40%，待小苗長(cháng)出2—3片真葉時(shí)可撤掉遮蔭簾。并要經(jīng)常隊長(cháng)昌，保持清潔，翌春即可移栽定植。

移栽

　　1．選地選擇土壤肥沃、土層深厚、排水良好的林緣地或熟地，以腐殖土和砂質(zhì)壤土為好，選好地，每公頃施基肥20—30噸，整平耙細備用。 　　2．移植一般在4月下旬至5月上旬移栽，行株距120厘米×50厘米，為使行株距均勻，可以拉繩定穴，在穴的位置上做一標志，然后挖成深30—35厘米、直徑30厘米的穴，每穴栽一株。栽時(shí)要使根系舒展，防止窩根與倒根，栽后踏實(shí)，灌足水，待水滲完后用土封穴。15天后進(jìn)行查苗，沒(méi)成活的需進(jìn)行補苗。

田間管理

　　1．灌水施肥五味子喜肥，生長(cháng)期需要足夠的水分和營(yíng)養。栽植成活后，要經(jīng)常藻水，保持土壤濕潤，結凍前灌一次水，以利越冬。孕蕾開(kāi)花結果期，除需要足夠水分外，還需要大量養分。每年追肥1—2次，*次在展葉期進(jìn)行，第二次在開(kāi)花后進(jìn)行。一般每株可追施腐熟的農家肥料5—10千克。追施方法，可在距根部30—50厘米周?chē)_(kāi)15—20厘米深的環(huán)狀溝，施入肥料后覆土。開(kāi)溝時(shí)勿傷根系。 　　2．剪枝五味子枝條春、夏、秋三季均可修剪。 　?。?）春剪一般在枝條萌芽前進(jìn)行。剪掉過(guò)密果枝和枯枝，剪后枝條疏密適度，互不干擾。 　?。?）夏剪一般在5月上中旬至8月上中旬進(jìn)行。主要剪掉基生枝、膛枝、重疊枝、病蟲(chóng)枝等。同時(shí)對過(guò)密的新生枝也需要進(jìn)行疏剪或短截。夏剪進(jìn)行得好，秋季可輕剪或不剪。 　?。?）秋剪在落葉后進(jìn)行。主要剪掉夏剪后的基生枝。并在修剪傷口處及時(shí)涂抹愈傷防腐膜，促進(jìn)傷口愈合，防止病菌侵襲感染。 　　不論何時(shí)剪枝，都應選留2—3條營(yíng)養枝，作為主枝，并引蔓上架。 用促花王3號噴施，大大促進(jìn)花芽分化，提高開(kāi)花坐果率，抑梢狂長(cháng)，徹底均衡大小年。 　　3．搭架移植后第二年即應搭架?？捎盟嘀蚪卿撟隽⒅?，用木桿或8號鐵線(xiàn)在立柱上部拉一橫線(xiàn)，每個(gè)主蔓處立一竹桿或木桿，竹桿高2.5—3米，直徑1.5—5厘米，用綁線(xiàn)固定在橫線(xiàn)上，然后引蔓上架，開(kāi)始時(shí)可用強綁，之后即自然纏繞上架。 　　4．增粗果蒂 分別五味子在花蕾期、幼果期和果實(shí)膨大期，噴施壯果蒂靈，增粗果蒂，加大營(yíng)養輸送量，防落花、提高授粉能力，提高坐果率，加快膨大速度，確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。 　　5．松土、除草五味子生育期間要及時(shí)松土、除草、保持土壤疏松無(wú)雜草，松土時(shí)要避免碰傷根系，在五味子基部做好樹(shù)盤(pán)，便于灌水。 　　6．培土入冬前在五味子基部培土，可以保護五味子安全越冬。 　　7．病害及其防治 　?。?）根腐病5月上旬至8月上旬發(fā)病，開(kāi)始時(shí)葉片萎蔫，根部與地面交接處變黑腐爛，根皮脫落，幾天后病株死亡。防治方法：選地勢高燥排水良好的土地種植；發(fā)病期用50%多菌靈500—1000倍液根際澆灌。 　?。?）葉枯病5月下旬至7月上旬發(fā)病，先由葉尖或邊緣干枯，逐漸擴大到整個(gè)葉面，干枯而脫落，隨之果實(shí)萎縮，造成早期落果。發(fā)病初期可用50%托布津1000倍液和3%井岡霉素50ppm液交替噴霧。噴藥次數可視病情確定。

采摘

　　采收與加工8月下旬至10月上旬進(jìn)行采收，隨熟隨采。采摘時(shí)要輕拿輕放，以保障商品質(zhì)量。加工時(shí)可日曬或烘干。烘干時(shí)，開(kāi)始時(shí)室溫在60℃左右，當五味子達半干時(shí)將溫度降到40℃—50℃，達到八成干時(shí)挪到室外日曬至全干，搓去果柄，挑出黑粒即可入庫貯藏。

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