紅車(chē)軸草（Trifolium pratenseL.）為豆科多年生草本植物，又名紅三葉、紅花苜蓿和三葉草等。原產(chǎn)于歐洲和西亞，現廣泛分布于世界各地，為溫帶分布植物，中國南北各地均有栽培。紅車(chē)軸草含有黃酮類(lèi)物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)和維生素等成分。其中異黃酮因有植物雌激素樣作用和黃酮類(lèi)物質(zhì)的抗癌作用而格外受人關(guān)注。另有飼用、觀(guān)賞等多種價(jià)值。

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