近幾年隨著(zhù)人們對生活水平的提高，對環(huán)境，觀(guān)賞效果的提高，既要開(kāi)花，又要結果，還要觀(guān)葉子，更要冬季觀(guān)賞果實(shí)，它來(lái)了，北方的小柿子登場(chǎng)，火葫蘆柿子樹(shù)，吊紅柿子樹(shù)，火晶柿子樹(shù)，火罐柿子樹(shù)，秋季樹(shù)葉變紅色，果實(shí)由青色變紅色，到了冬季樹(shù)葉掉光，一串串掛在樹(shù)杈上，觀(guān)賞效果好，是一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。
小柿子在掛果時(shí)呈青色，隨著(zhù)果子成熟，顏色慢慢由青轉為橙黃，總體顏色沒(méi)有軟柿子的紅。但是，脆柿的甜度不輸軟柿子，咬下去脆生生的，清甜可口，并有滿(mǎn)當當的水潤感。脆柿*大的特點(diǎn)是無(wú)核，無(wú)籽。
火葫蘆柿子、火罐柿子、火晶柿子都是近年來(lái)新出現在南方城市，廣州，江蘇，湖南，海南，上海市場(chǎng)上的，品種略有差異，但都是軟柿子，皮薄汁多?！?叮咚買(mǎi)菜基地開(kāi)發(fā)員李琦說(shuō)，目前平臺主打脆柿和軟柿兩大類(lèi)，軟柿有來(lái)自山西、陜西的“一口柿”，以及來(lái)自福建的永定溏心紅柿。其中，類(lèi)似“吊紅”“胭脂紅”“火罐”“火晶”等柿子品種都屬于“一口柿”，叮咚供應的是吊紅品種，單顆四五十克，成熟后通體火紅，非常漂亮。
山西運城長(cháng)景園林綠化苗木基地，主要供應柿子苗，柿子樹(shù)，柿子樹(shù)分為兩大類(lèi)：澀柿子和脆甜柿子，有1-4年柿子樹(shù)，有小定值柿子樹(shù)規格地徑3-5公分，6-8公分柿子樹(shù)，10-15公分柿子樹(shù)，以及大規格20-80公分柿子樹(shù)，其中大規格直徑20-80公分柿子樹(shù)為澀柿子樹(shù)，高度6-10米，高桿柿子樹(shù)，1-2.5米高分枝柿子樹(shù)，園林用途，綠化景觀(guān)點(diǎn)綴，庭院，公園綠化，別墅綠化，行道樹(shù)綠化等。

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