脆甜柿子樹(shù)是日本崗山引進(jìn)，山西引進(jìn)陽(yáng)豐甜脆柿的產(chǎn)地在山西省運城市，處于黃河流域，中條山脈，全年受季風(fēng)活動(dòng)影響，晝夜溫差大，降雨量適中，很適合柿子的生長(cháng)。
山西運城13個(gè)縣的甜脆柿形成規模種植，培育柿子苗，從嫁接，到定值果園有一套完整經(jīng)驗和管理技術(shù)，農戶(hù)自己經(jīng)過(guò)選拔出的品種柿子苗，陽(yáng)豐脆甜柿子苗種植，培育，管理，形成*以上規模，如今柿子成熟了，樹(shù)上掛滿(mǎn)了紅燈籠，特別喜慶，每年都有固定的水果商販駐扎收購，我們這里的脆甜柿子遠銷(xiāo)國內外，如韓國，日本等。
高山上的柿子樹(shù)種植時(shí)間超過(guò)20年，都是澀柿子樹(shù)，長(cháng)勢粗野，果子也皮實(shí)，也有上百年的柿子樹(shù)，直接可達到1米左右。

甜脆柿吃起來(lái)比蘋(píng)果的口感還要緊實(shí)些，嚼一嚼細膩的果肉， 如蜜的汁水在嘴里四濺開(kāi)來(lái)，順著(zhù)舌尖沁入喉底，盡嘗柿味香濃。
甜脆柿可以在樹(shù)上自然脫澀，采摘之后便能直接去皮食用，口感清涼甜美，沒(méi)有一點(diǎn)兒澀感，在完全成熟后，甜度可以達到17度以上。
品種：陽(yáng)豐脆柿子，果實(shí)扁圓形，平均果重230克，*大果重400克，甚至更大，成熟時(shí)果面橙紅色，果頂濃紅色，外觀(guān)艷麗迷人。果肉橙紅色，肉質(zhì)硬，味濃甜，甘美爽口，平均糖度18度，可溶性固形物18.4％，品質(zhì)特佳。單獨栽培時(shí)無(wú)核，耐貯運，不裂果。采后自然存放20天后即變軟，肉質(zhì)軟粘，糖度更高。該品種樹(shù)中庸，較開(kāi)張，*易成花，座果率特別高，生理落果輕，單性結實(shí)較強，早結豐產(chǎn)性好。密植園（2×1.5米，222株/畝）第二年掛果，第四年進(jìn)入豐產(chǎn)期，每畝產(chǎn)量可達3000公斤以上。但結果過(guò)多后對樹(shù)勢影響較大，因此，生產(chǎn)上，必須嚴格疏果，控制產(chǎn)量，并加強肥水管理?？共×?，適應性廣，在我國亞熱帶、熱帶、溫帶地區都表現優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。該品種*豐產(chǎn)，品質(zhì)優(yōu)，果大，著(zhù)色好，外觀(guān)漂亮。
富有：成熟后自然脫澀、可直接食用，9月下旬10月上旬成熟，平均果重150克，大果重200克，果圓形，平頂、有光澤，果皮金黃色，肉質(zhì)細膩，口感*好，又甜又脆，品質(zhì)優(yōu)，產(chǎn)量高，抗病易管理。耐貯運，口感好，加工禮品，超市，柿餅等。

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