碧桃（學(xué)名：Amygdalus persica L. var. persica f. duplex Rehd.）：是植物桃的變種，屬于觀(guān)賞桃花類(lèi)的半重瓣及重瓣品種，統稱(chēng)為碧桃。落葉小喬木，高可達8米，一般整形后控制在3-4米之間。樹(shù)冠廣卵形，樹(shù)皮灰褐色。枝條紅褐色，無(wú)毛。單葉橢圓狀或披針形?；▎紊騼啥渖谌~腋?；ㄓ袉伟?、半重瓣和重瓣，舂季先葉或與葉同時(shí)開(kāi)放；花色有白、粉紅、紅和紅白相間等色。

碧桃性喜陽(yáng)光，耐旱，不耐潮濕的環(huán)境。喜歡氣候溫暖的環(huán)境，耐寒性好，能在零下25攝氏度的自然環(huán)境安然越冬。碧桃花朵豐腴，色彩鮮艷豐富，花型多。常見(jiàn)的品種有紅花綠葉碧桃、紅花紫葉碧桃，白紅雙色灑金碧桃等多個(gè)變種。具有很高的觀(guān)賞價(jià)值，在小區、公園、街道隨處可見(jiàn)的美麗植物。原產(chǎn)中國，分布在西北、華北、華東、西南等地。世界各國多有引種栽培。

形態(tài)特征

碧桃是薔薇科桃屬落葉植物桃的變種和培育品種。小喬木，高可達8米，一般整形后控制在3-4米之間。樹(shù)冠寬廣而平展，廣卵形；樹(shù)皮灰褐色，老時(shí)粗糙呈鱗片狀；枝條多直立生長(cháng)，小枝細長(cháng)，嫩枝綠色或帶紅、色，以后轉為紅褐色，無(wú)毛，平滑稍有光澤，具大量小皮孔；冬芽圓錐形，頂端鈍，外被短柔毛，常2-3個(gè)簇生，中間為葉芽，兩側為花芽。

單葉互生，橢圓狀或披針形，長(cháng)7-15厘米，寬2-3.5厘米，先端漸尖，基部寬楔形，上面無(wú)毛，下面在脈腋間具少數短柔毛或無(wú)毛，葉邊具細鋸齒，齒端具腺體或無(wú)腺體；葉柄粗壯，長(cháng)1-2厘米，常具1至數枚腺體，有時(shí)無(wú)腺體。  

花單生或兩朵生于葉腋，先于葉開(kāi)放，直徑2.5-3.5厘米?；ü?短或幾無(wú)梗；萼筒鐘形，被短柔毛，稀幾無(wú)毛，綠色而具紅色斑點(diǎn)；萼片卵形至長(cháng)圓形，頂端圓鈍，外被短柔毛；花有單瓣、半重瓣和重瓣，花瓣長(cháng)圓狀橢圓形至寬倒卵形，花色有白、粉紅、紅和紅白相間等色。雄蕊約20-30，花藥緋紅色；花柱幾與雄蕊等長(cháng)或稍短；子房被短柔毛。春季先葉或與葉同時(shí)開(kāi)放。

果實(shí)形狀和大小均有變異，卵形、寬橢圓形或扁圓形，直徑（3）5-7（12）厘米，長(cháng)幾與寬相等，色澤變化由淡綠白色至橙黃色，常在向陽(yáng)面具紅暈，外面密被短柔毛，稀無(wú)毛，腹縫明顯，果梗短而深入果洼；果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色，多汁有香味，甜或酸甜；核大，離核或粘核，橢圓形或近圓形，兩側扁平，頂端漸尖，表面具縱、橫溝紋和孔穴；種仁味苦，稀味甜?；ㄆ?-4月，核果廣卵圓形，成熟期因品種而異，通常為8-9月。有些品種只開(kāi)花而不結果實(shí)。

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