1. 外型：常綠喬木，樹(shù)冠稍呈卵形或球形，樹(shù)干直，樹(shù)皮灰白色或灰褐色，樹(shù)枝強大，小枝直立。

　　2. 葉：葉互生，全緣，披針形，革質(zhì)，稍尖頭，長(cháng)約15--30公分，寬約9公分，中肋粗大在葉背隆起，側脈羽狀，葉柄長(cháng)約3.5-4.5公分。新葉為紫紅色，舊葉為綠色。芒果樹(shù)(5張)

　　3. 花：花頂生，圓錐花序，花序直立，生有短毛?；ㄐ⌒?，無(wú)梗，淡黃色，有芳香，萼片五裂，呈覆瓦狀排列。

　　4. 果實(shí)：芒果果實(shí)呈腎臟形，主要品種有土芒果與外來(lái)的芒果，未成熟前土芒果的果皮呈綠色，外來(lái)種呈暗紫色；土芒果成熟時(shí)果皮顏色不變，外來(lái)種則變成橘黃色或紅色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果種子大、纖維多，外來(lái)種不帶纖維。常見(jiàn)果實(shí)品種有青芒果，即雞蛋芒；黃芒果，即臺龍芒；長(cháng)芒果，即象牙芒；腰芒；紅皮芒。

　　生長(cháng)和發(fā)育

　　1、枝梢生長(cháng)習性芒果枝梢呈蓬次式生長(cháng)．芽由苞片包裹，生長(cháng)時(shí)苞片先綻開(kāi)，芽梢伸長(cháng)，葉片開(kāi)展，苞片隨即脫落。中、下部葉片互生，葉距較大。一般苗期和幼樹(shù)每年抽6—8次梢，幼齡結果樹(shù)抽2-4次，成齡樹(shù)1—2次。3－5月抽生的枝梢為春梢，6—8月為夏梢，9～11月為秋梢，12－2月為冬梢。在海南秋梢是主要結果母枝。但春、夏梢也可成為結果母枝，在條件良好的情況下，某些品種在12－1月抽生的冬梢也能開(kāi)花結果．從芽萌動(dòng)至枝梢停止生長(cháng)、葉片老熟歷時(shí)15－35天。夏、秋梢歷時(shí)較短，冬梢較長(cháng)。枝梢生長(cháng)與根系生長(cháng)交替進(jìn)行。

　　開(kāi)花結果習性

　?。?）花芽分化在正常情況下，本省芒果花芽分化從10月下旬至11月開(kāi)始。使用催花劑則任何時(shí)候都可能分化。從花芽分化至花序的*朵花開(kāi)放歷時(shí)20－39天，但*朵花開(kāi)放后花序還在繼續伸長(cháng)。適當的低溫干旱有利于花芽分化；氣溫高有利于兩性花的形成。

　?。?）開(kāi)花芒果樹(shù)自然開(kāi)花在每年12月至次年1-2月，有時(shí)會(huì )早至11月或遲到次年3月，盛花期在春節前后。一個(gè)花序從*朵花開(kāi)放至全花序開(kāi)放完畢需15-25天，一株樹(shù)的花期約50天。芒果花有兩性花與雄花，兩性花有發(fā)育正常的雄蕊和雌蕊，可進(jìn)行正常的傳粉受精和結實(shí)；雄花沒(méi)有雌蕊，開(kāi)花后不能結實(shí)。多數栽培品種兩性花占15%以上。一朵花從花瓣展開(kāi)至柱頭干枯約1.5天。

　　(3)果實(shí)發(fā)育開(kāi)花受精后子房開(kāi)始膨大，約經(jīng)1.5個(gè)月后迅速增大，采果前10-15天增長(cháng)*緩慢或不增長(cháng)，這時(shí)主要是增厚、充實(shí)、增重。從開(kāi)花稔實(shí)至果實(shí)青熟，早熟種需85-110天，中熟種100-120天，遲熟種120-150天。在果實(shí)發(fā)育期間有兩次明顯的落果高峰：*次在花后兩周左右，主要是受精不良的小果枯黃脫落，落果量較大；第二次在花后4-7周，除小部分是發(fā)育不良的畸形果或敗育果外，而更多是因養分和水分不足造成落果?；ê?.5個(gè)月以后很少再發(fā)生生理落果，到80-85天只有風(fēng)害、裂果或病蟲(chóng)害才招致落果。果實(shí)收獲期在5-7月，因品種和地區而異。

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